На 19-ти май 2023-та, по инициатива на Фондация Ядлива Роза и с подкрепата и домакинството на Община Карлово, се проведе форум на тема потенциалът на българската маслодайна роза в хранително-вкусовата промишленост. Събитието имаше за цел за първи път да събере… Read More »Кръгла маса Ядлива Роза се проведе в Карлово
Функционални храни – какво е това? Съвременното развитие на категорията ‚ функционални храни‘ се дължи на трайно нарастващия световен интерес за взаимовръзката между ежедневната диета, здравето и благоденствието. Взаимовръзка, която е била обект на изследователски интерес столетия назад, например още… Read More »Здраве, функционално хранене и роза
А ти знаеше ли това? Изненадващо малко известен засега факт е, че маслодайната роза дамасцена, освен ценна етерично-маслена култура, е и ядливо цвете с възможности за ежедневна употреба. Това прави розата и нейните производни, розов цвят, розова вода и розово… Read More »Ядлива роза. Скритият потенциал.
Накратко за ‘течното злато’ на България Българската маслодайна роза, символ на България, е известна като най-качествената маслодайна роза в света, а българското розово масло, наричано още „течно злато“, е ценна съставка в козметиката, парфюмерията и фармацията. Високата оценка на българското… Read More »Българската роза и българското розово масло